Sunday, 27 January 2019 00:06

trochę prawdy o fast foodach Featured

Written by Veronika
Rate this item
(0 votes)

Dzisiaj nie trzeba chyba nikomu tłumaczyć czym jest genetyka inżynierii i czym dokładnie się ona zajmuje. Chodzi o przenoszenie genów z jednego organizmu na drugi i tworzenie nowych odmian. Współczesna wiedza spowodowała, że możemy w ten sposób wytwarzać insulinę niezbędną dla cukrzyków, możemy również hodować rośliny, które będą odporne na różne czynniki chorobowe, a nawet klonować zwierzęta chociaż w tym przypadku mówi się o naruszeniu etyki. 

Jakby nie było ważne w tym wszystkim jest to, że inżynieria genetyczna pozwala nam na stworzenie roślin, które będą w stanie dłużej wytrzymać, a więc nie będą się tak szybko psuły i będziemy mieli znacznie więcej czasu na ich wykorzystanie, co z pewnością przyda się w gastronomii. Jednak prawda również jest taka, że na razie jest za wcześnie, aby powiedzieć jakie negatywne skutki może nieść ze sobą ciągłe zażywanie tych produktów. Bo chociaż ta dziedzina badań ma bardzo wiele zalet, to na chwilę obecną nie jesteśmy wstanie przewidzieć wszystkich jej uchybień, które mogą się pojawić z biegiem lat.genetyka

Może się okazać, że będzie tutaj tak jak w przypadku Fast Foodów. Na początku wszyscy byli nimi zachwyceni, bo nie dość że smaczne, to jeszcze tanie i niezwykle szybkie w przygotowaniu. Dzisiaj wiemy jednak, że są one bardzo kaloryczne i zawierają w sobie duże ilości tłuszczy, a jednocześnie nie posiadają prawie w ogóle błonnika i witamin. A to wszystko sprawia, że ich długotrwałe i regularne zażywanie może powodować otyłość, miażdżycę, choroby serca, alergie, czy nowotwory.

Warto korzystać z tego co oferuje nam dzisiejsza technologia jednak trzeba przy tym wszystkim pamiętać o zachowaniu umiaru i o sprawdzaniu, czy czasami koszty uzyskania odrobiny przyjemności, łatwiejszego dojścia do leków i możliwość dłuższego korzystania z warzyw oraz owoców, nie przewyższają tych wszystkich zysków.

 

Źródła:

http://www.e-biotechnologia.pl/Artykuly/inzynieria-genetyczna

http://www.eioba.pl/a/1u7/inzynieria-genetyczna

http://www.adamzarzycki.pl/fast-food.html

http://zdrowie.trojmiasto.pl/Porada-dietetyka-Dla-kogo-fast-foody-sa-zagrozeniem-n54418.html

http://www.zdrowe-zywienie.pl/otylosc/Dlaczego+jedzenie+fast+food+jest+niezdrowe-219/

http://www.fakt.pl/Fast-foody-grozne-dla-szczek,artykuly,77135,1.html

 

Read 8619 times Last modified on Monday, 10 June 2019 18:55